Rotwein-Maischetanks dienen zur Rotweinherstellung mittels des klassischen Untertauchverfahrens. Der an der Oberfläche schwimmende Maischekuchen wird mit einem pneumatisch angetriebenen Eintauchelement in vorgegebenen Abständen nach unten getaucht. Die Intervalle des Eintauchvorganges werden mit einer Automatik programmiert. Nach der Saison kann die Eintauchvorrichtung entfernt werden und der Tank zur drucklosen Lagerung von flüssigen Lebensmittel und Getränken genutzt werden. (z.B Wein, Obstmost, Milch etc.) |
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Material: W.Nr. 1.4301 (AISI 304) BA Deckel und Boden: W.Nr. 1.4401 (AISI 316) 2B Oberfläche: aussen: marmoriert innen: poliert Ausstattung: - 3 Füsse 500 mm - Kosthahn 3/8" - Restablauf 5/4" - Klarbalauf 5/4" - Thermometer 1/2" - Domdeckel 400 mm - Rechteckiges Mannloch 400x530 mm - Doppelmantel mit Anschlüssen zur Heizung/Kühlung - Pneumatisch angetriebenes Eintauchelement - Automatik zur Einstellung der Eintauchintervalle |
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